2006-03-08 curry party 先日はお友達の家でカレー大会(勝手に大会にした)。 お友達の旦那さんは自宅の庭で日本のかぼちゃなどの野菜をつくっていて、そんな材料から手作りしたカレーをいただきました。 4種類のインドカレーは絶品。豆のコルマと、ラム、豆腐とブロッコリー、かぼちゃのカレー。 私は自作のナンとインドのお菓子を持参しました。 自分で言うのも、ですが、これまたおいしかった。。 インドのお菓子はバルフィみたいなもので、ナッツとミルクをブレンダーにかけてバターと砂糖で煮詰めて冷やし固めた物。 フォトライフの写真にいくつかそのときの写真、上げました。